Vacature beschikbaar bij: Zanzibar beach & restaurant, Zest restaurant | Zest beach café | Tinto Bar Y Cocina | Koko’s | Agave Bar Y Taqueria

Medewerker bediening

Hoofdtaken:

• Het bedienen van gasten in het aangewezen gedeelte van het restaurant;

• Het opnemen van bestellingen en geven van informatie;

• Het actief verkopen van wijnen en gerechten;

• Aanvoeren en serveren van gerechten;

• Afruimen van tafels;

• Opmaken van de rekening en afrekenen met gasten;

• Indekken en opdekken van de tafels;

• Assisteren bij de opbouw van en bedienen tijdens recepties en feesten;

• Overige, met het bovenstaande in verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.

Functie eisen

• Minimaal zes maanden beschikbaar;

• Zelfstandig en flexibel inzetbaar;

• Teamplayer

• Nederlands en Engels in woord;

• Affiniteit met eten en drinken;

• Sociaal en communicatief sterk.

Solliciteer via: HR@janthielbeach.com

Vacature beschikbaar bij: Zanzibar beach & restaurant, Zest restaurant | Zest beach café | Tinto Bar Y Cocina | Koko’s | Agave Bar Y Taqueria

Zelfstandig werkend kok

Hoofdtaken:

• Bereiden van gerechten/gerechtgedeelten volgens recept en eigen planning;

• Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (vóór)koken, mengen en roeren;

• Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d.;

• Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen;

• Controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half)fabrikaten;

• Doorgeefgereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;

• Plannen van de dagelijkse werkzaamheden. Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikel. Bewaken van houdbaarheid en hygiëne;

• Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines. Signaleren van bijzonderheden/mankementen aan directe chef c.q. zelf oplossen van kleine storingen.

Functie eisen

• Teamplayer

• Sociaal persoon en stressbestendig;

• Communicatief sterk;

• Zelfstandig en flexibel inzetbaar;

• Minimaal half jaar beschikbaar;

• Nederlands en Engels in woord, Spaans is een pré;

• Afgeronde koks opleiding;

• Minimaal 1 jaar ervaring in een soortgelijke functie;

• Betrokken bij de organisatie;

• Goed kunnen koken en een hoge affiniteit met culinair genot.

Solliciteer via: roy@janthielbeach.com

Vacature beschikbaar bij: Koko’s

Supervisor

Hoofdtaken:

• Het bedienen van gasten in het aangewezen gedeelte van het restaurant;

• Het opnemen van bestellingen en geven van informatie;

• Het actief verkopen van wijnen en gerechten;

• Aanvoeren en serveren van gerechten;

• Afruimen van tafels;

• Opmaken van de rekening en afrekenen met gasten;

• Indekken en opdekken van de tafels;

• Assisteren bij de opbouw van en bedienen tijdens recepties en feesten;

• Overige, met het bovenstaande in verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.

Functie eisen

• Minimaal zes maanden beschikbaar;

• Zelfstandig en flexibel inzetbaar;

• Teamplayer

• Nederlands en Engels in woord;

• Affiniteit met eten en drinken;

• Sociaal en communicatief sterk.

Solliciteer via: HR@janthielbeach.com.

Vacature beschikbaar bij: Agave Bar Y Taqueria

Beschikbaar vanaf half Januari!

Medewerker bediening

Hoofdtaken:

• Het bedienen van gasten in het aangewezen gedeelte van het restaurant;

• Het opnemen van bestellingen en geven van informatie;

• Het actief verkopen van wijnen en gerechten;

• Aanvoeren en serveren van gerechten;

• Afruimen van tafels;

• Opmaken van de rekening en afrekenen met gasten;

• Indekken en opdekken van de tafels;

• Assisteren bij de opbouw van en bedienen tijdens recepties en feesten;

• Overige, met het bovenstaande in verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.

Functie eisen

• Minimaal zes maanden beschikbaar;

• Zelfstandig en flexibel inzetbaar;

• Teamplayer

• Nederlands en Engels in woord;

• Affiniteit met eten en drinken;

• Sociaal en communicatief sterk.

Solliciteer via: HR@janthielbeach.com